而国人现在，最缺的就是肉食。

如今的大宋，恐怕就连地主阶级，也未必能摄取到足够的蛋白质。

像水浒传中那样，动不动就上牛肉的情况，终究只是小说家言。

现实是——能吃饱肚子的是富农，能吃白米饭的是地主，每餐能看到油的是商贾家庭，至于能天天吃肉的，都是统治阶级。

至少也是家里有矿的人家。

大宋天下，百分之七十以上的人口，生活在温饱线附近。

能填饱肚子，就已经很幸福了。

就以汴京来说，绝大部分的居民，除了逢年过节，根本不知道肉是个什么滋味。

而这些海鱼干的到来，赵昕知道，将开启一个黄金时代。

它们将彻底改变，汴京人的饮食结构。

他拿起一条鱼干，对张惟吉吩咐道：“张都知，卿从明天开始，每天从此取鱼干一百石，至汴京坊市售卖……”

“每斤卖两百文……”

“其中一百文，归入左藏，剩余一百文里，内侍省可留下二十文，再给开封府留十文，余者返还广南东路，交由宣徽使，请宣徽使支配！”

张惟吉一听，积极性立刻高涨起来。

他心里的小算盘，更是立刻就拨动了起来。

每卖掉一斤，他的内侍省就能留下二十文钱。

一石就是九十二斤半，一百石岂不就能每天稳定进账一百多贯了？

看似是很少，但攒起来呢？

不就是一个小金库吗？

有了这个小金库，内侍省往后做起事来就方便许多了。

更何况，这是细水长流的买卖！

当下，张惟吉就拜道：：“殿下隆恩，臣谨代内侍省上下谢之！”

更在心里面下定决心，这卖鱼干的事情，他要亲自挂帅，争取卖的又快又多！

赵昕却是呵呵的笑了笑。

这种分蛋糕，然后让人替他卖命做事的法子，在这大宋是最好用的办法了。

有钱能使鬼推磨。

他知道，这利益经他这么一分配，上上下下的积极性，全部都会调动起来。

用不了多久，大宋就要多上一条有稳定收益，堪比茶税一般的财政来源。

而且，这条财政来源的增速，将远远超过其他所有项目。

毕竟，这时期的大海，完全就是一块未被有效开发和利用的宝地。

一旦人类开始开发、利用，并尝到甜头。

很快，各种新技术、新办法，都将源源不断的出现。

劳动人民，能够用他们的勤劳勇敢智慧，创造出奇迹。

就像他的前世，仅仅二十年的时间，大宋渔民就将广东、广西、浙江、福建沿海的大型鱼群，捕的近乎绝迹。

于是，捕鱼船队只能进入远海。

而那需要更大的船舶、更大的渔具、更好的导航、更好的操纵、更多的水手。

既然民船，都能远航了。

自然，军用的舰船，只会更大更强更快更好。

而这些都是前世的成功经验！